Ciasto orzechowe na DZIEŃ BABCI I DZIADKA

Szykuje się ten jeden dzień w roku, kiedy oczy naszych kochanych urwisów zwrócone są na nas – na dziadków. Przynoszą własnoręcznie przygotowane laurki, pachnące kwiaty i z nadzieją wyczekują łakoci. Jak to babcia, biorę się za pieczenie! Co przygotować, aby było smacznie i zdrowo?

Pieczemy sezonowo! Pyszne zimowe jabłka i orzechy włoskie, które zostały mi jeszcze z świątecznych makówek będą idealne na odporność i smakowite podjadanie. Przepis tak prosty, że zdążą go upiec nawet najbardziej zapracowane babcie. Ciacho można zaserwować na podkładkach. I Wy możecie zrobić niespodziankę swoim dziadkom i zamówić personalizowaną podkładkę na stół – wytniemy na nich laserowo dowolny napis. A przepis na ciasto jabłkowo-orzechowe wygląda następująco:

Składniki

Ciasto

5-6 jabłek

½ szklanki oleju

½ szklanki cukru

5 jajek

2 ½ szklanki mąki

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżeczka sody

1 szklanka orzechów włoskich

Polewa

1 kostka margaryny

3 łyżki wody

2/3 szklanki cukru

1 szklanka mleka w proszku

15 dag orzechów włoskich

Wykonanie:

Ciasto

Pokrojone w kostkę jabłka należy zalać olejem i dosypać cukru. Następnie dodać całe jajka, mąkę, proszek do pieczenia, sodę i rozdrobnione orzechy.

Wszystko razem wymieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji i wykładamy ją na blachę. Pieczemy w temperaturze 180 stopni.

Polewa

Kto za bajtla nie lubił mleka w proszku? Najlepiej smakowało łyżkami prosto z woreczka 🙂 Jak zrobić polewę z mleka w proszku? Z margaryny, wody, cukru i rozdrobnionych orzechów włoskich przygotować gorącą masę, a na końcu wystarczy wsypać do niej mleko. Kiedy ciasto ostygnie, należy polać je polewą.