Deser na WALENTYNKI

We wtorek ostatki, a w środę Walentynki. Jak szybko i słodko podbić serce ukochanej osoby? Serkiem mascarpone z owocami!

Jeśli nie masz czasu na walentynkową kolację w środku tygodnia, a chcesz choć symbolicznie świętować ten wyjątkowy dzień, to polecamy zrobienie kilkuminutowego deseru. Wszystko, co nasi mężczyźni lubią: owoce, troszkę alkoholu i mascarpone. Wystarczy połączyć składniki i się delektować nimi – pobudza wszystkie zmysły! 🙂 Dla tych, którzy jeszcze są na noworocznej diecie jest też wersja light.

Składniki

 200 g śmietany kremówki

400 g serka mascarpone

2 łyżki soku pomarańczowego

1 łyżka likieru o smaku pomarańczowym

50 g cukru

cukier waniliowy

1 op. ciasteczek

mandarynki

Wykonanie

 Połączyć słodką kremówkę i pyszny serek mascarpone. Dodać sok i likier pomarańczowy, następnie cukier i cukier waniliowy. Odsączyć mandarynki z puszki. Pokruszyć aromatyczne ciasteczka. Ułożyć warstwami w szklankach, miseczkach lub na sobie (a co!): biała masa, pokruszone ciasteczka, mandarynki. Kolejno znów przykrywamy całość białą masą i na koniec posypujemy ciasteczkami. Pycha!

Wersja ZDROWE ODŻYWIANIE

Sok możecie wycisnąć z pomarańczy, a mandarynki dodać świeże zamiast z puszki. W miejsce mandarynek można również użyć posiekanych suszonych śliwek. Cukier zastąpić ksylitolem, syropem daktylowym lub po prostu dojrzałym bananem. Zetrzeć wanilię i gotowe! 🙂