W dniach 27.07-18.08 PRZERWA URLOPOWA. Zamówienia złożone do 17.07  gwarantują dostawę przed urlopem.

ŚWIĄTECZNE LATTE – PRZEPIS NA AROMATYCZNĄ KAWĘ

ŚWIĄTECZNE LATTE- PRZEPIS NA AROMATYCZNĄ KAWĘ

Czas Adwentu i przygotowań do Świąt Bożego Narodzenia to wyjątkowy czas w roku, który uwielbiam mimo ogromu ilości zadań w pracy. Adwentowe niedziele staramy się wraz z całą rodziną spędzać w sposób wyjątkowy. Obowiązki oraz telefony odkładamy na bok i wspólnie celebrujemy ten magiczny czas. Gramy w świąteczne gry planszowe, budujemy zimowe miasteczka z klocków Lego, czytamy książki i oglądamy filmy oczywiście w tematyce świątecznej.

W niedziele nie liczymy również kalorii. Z pewnością znacie już nasz przepis na świąteczne pierniki, bułeczki cynamonowe oraz świąteczne ciasto. Do każdego ciasta potrzebna jest kawa. Tym razem podaję przepis na aromatyczne świąteczne latte. Smakuje najlepiej w niedziele po obiedzie:)

Idealna na spotkania rodzinne lub w gronie przyjaciół.

Świąteczne latte- składniki (na 4 filiżanki kawy) :

  • 4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
  • 200 g wody, gorącej
  • 600 g mleka, 1,5% tłuszczu, schłodzonego
  • 4 łyżeczki cukru brązowego
  • Przyprawa piernikowa lub syrop piernikowy.

Przygotowanie:

  • Zaparzyć kawę rozpuszczalną. Ważne, aby nie zalewać wrzątkiem, ale wodą o temp. ok. 90 stopni. Zamiast kawy rozpuszczalnej możesz też wykonać w ciśnieniowym ekspresie małe espresso.
  • Mleko wlej do rondelka, wsyp cukier i przyprawę (syrop) piernikową. Gotuj ok. 7 min. na małym ogniu. Nie doprowadź do wrzenia.
  • Wlej kawę do środka.
  • Możesz udekorować bitą śmietaną lub rozkruszonymi pierniczkami.

Dodatkowe wskazówki:

Aromatyczny syrop piernikowy możesz wykonać samodzielnie. Potrzebne do tego będzie :

  • 250 g wody
  • 150 g cukru trzcinowego
  • 1 płaska łyżeczka cynamonu, mielonego
  • 5 goździków
  • 1 płaska łyżeczka imbiru, suszonego, mielonego
  • 1 gwiazdka anyżu
  • 1 strączek kardamonu
  • 2 ziarna ziela angielskiego

Wystarczy, że powyższe składniki będziesz gotowała przez 20 min. na małym ogniu. Na jedną szklankę wystarczy jedna łyżka syropu piernikowego.

Syrop piernikowy można trzymać w słoiku w lodówce przez ok. 2 miesiące. Ja już swój w tym sezonie zrobiłam i  smakiem oraz aromatem jestem zachwycona.

Masz inny przepis na aromatyczną zimową kawę czy herbatę? Podziel się przepisem w komentarzu. Chętnie odkryjemy nowe smaki.